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Patês / Bacalhau com molho bechamel

 

Bacalhau com molho bechamel

Receita enviada por Manuela

Ingredientes:

Bacalhau sem espinhas e em lascas (desfiado grosso)
Batata frita aos cubos pequenos
Molho bechamel
Noz moscada (pó)
Cebola
Alho
Salsa
Azeite
Folha de louro seca

Modo de preparo:

Num tacho pique a cebola, o alho, e junte o azeite e a folha de louro, deixe ficar a cebola em tom branco.
Junte as lascas de bacalhau, deixe cozinhar (não precisa muito tempo), misture a batata frita em cubos pequenos deixe apurar um pouco e retire a folha do louro para não ficar amargo.
Pegue no molho bechamel (eu uso o de pacote, mas pode ser feito), junte noz moscada e envolva o preparado do bacalhau mo molho, tem de ter molho suficiente para não ficar seco.
Disponha numa assadeira (travessa) e leve ao forno ate ficar com uma crosta amarelinha por cima

Tempo de Preparo:

30 minutos

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OLÁ,

 


 
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