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Molhos e Cremes / Molho quatro queijos

 

Molho quatro queijos

Receita enviada por Delícia de Receita

Ingredientes:

- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola ralada
- 2 colheres de sopa de farinha
- mais ou menos meio litro de leite
- 50g de gorgonzola amassado
- 100g de parmesão ralado
- 50g de queijo prato ou muzzarela picado
- 100g de requeijão cremoso

Modo de preparo:

Colocar na panela a manteiga e frite a cebola.

Acrescente a farinha e o leite frio.

Mexa sempre até engrossar.

Acrescente os queijos e aqueça para que derretam.

Observações:

Dica: Indicado para acompanhar peixes, aves e massas.

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OLÁ,

 


 
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