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Doces e Sobremesas / Mousse de nozes

 

Mousse de nozes

Receita enviada por Delícia de Receita

Ingredientes:

- 1 envelope de gelatina sem sabor branca
- ½ xícara de água fria
- 1 xícara de água fervente
- ½ xícara de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de nozes em batidas

Modo de preparo:

Coloque a gelatina de molho na água fria.

Adicione a água fervente e dissolva bem.

Bata as gemas com o açúcar até formar uma gemada bem clara.

Junte o leite e leve ao fogo até engrossar.

Retire do fogo e junte a gelatina e o creme de leite.

Misture bem.

Bata as claras em neve e misture suavemente ao creme.

Junte as nozes, misture e coloque em forma de alumínio.

Leve a geladeira até ficar bem firme.

Desenforme e enfeite com metades de nozes e fios de ovos.

Observações:

Calda de chocolate:

Ingredientes:

- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- 5 colheres de sopa de chocolate

Modo de preparo:

Misture tudo e leve ao fogo até ferver, mexendo sempre.

Deixe esfriar e sirva com a mousse.

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OLÁ,

 


 
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