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Acompanhamentos / Pudim de Chuchu

 

Pudim de Chuchu

Receita enviada por Delícia de Receita

Ingredientes:

- 5 chuchus
- ½ xícara de miolo de pão
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de farinha de trigo ou maisena
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 xícaras de passas sem sementes
- manteiga

Modo de preparo:

- Descasque os chuchus, retire os miolos e cozinhe em água salgada.

- Esprema e escorra a água.

- Junte o miolo de pão e o leite e passe na peneira ou liquidificador.

- Junte as gemas batidas, a manteiga, a farinha de trigo, o queijo, o sal, e temperos.

- Junte as claras em neve e as passas.

- Asse em banho-maria em forma untada e polvilhada com farinha de rosca.

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OLÁ,

 


 
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