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Vegetarianas / Purê de batata com leite de coco e azeite

 

Purê de batata com leite de coco e azeite

Receita enviada por FMC

Ingredientes:

- 1 kg de batatas cozidas.
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra
virgem.
- 150mL de leite de coco.
- 100mL de água.
- 1 tomate picado em pequenos pedaços.
- Sal marinho a gosto.

Modo de preparo:

- Após cozinhar as batatas, amassá-las e misturar os demais ingredientes.

- Decorar com raminho de salsinha e regar com
azeite.

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OLÁ,

 


 
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