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Acompanhamentos / Souflê de queijo

 

Souflê de queijo

Receita enviada por Delícia de Receita

Ingredientes:

- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 litro de leite
- 5 gemas
- 4 colheres de sopa de maisena
- sal
- pimenta
- noz-moscada
- 1 xícara de queijo ralado
- 5 claras

Modo de preparo:

Frite a cebola e o alho na manteiga.

Adicione o leite, misture as gemas, e a maisena.

Cozinhe mexendo até engrossar.

Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.

Acrescente o queijo ralado e deixe amornar.

Misture delicadamente as claras em neve.

Unte a forma e leve ao forno por 20 minutos.

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OLÁ,

 


 
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